Noslodzes kopsavilkumi no kases sistēmas datiem

Grafiks tiek sastādīts no atmiņas un pēc sajūtas, tāpēc sestdienā viesmīļu trūkst, bet otrdienā viņi stāv bez darba, lai gan R-Keeper glabā katras stundas čekus. Risinājums no R-Keeper vai Poster POS pārdošanas datiem, rezervācijām un Wolt pasūtījumiem sagatavo iknedēļas noslodzes prognozi un ieteicamo darbinieku skaitu pa stundām, bet grafiku sastāda vadītājs.

Atbilst ISO 27001NIS2 DORA

Noslodzes kopsavilkumi no kases sistēmas datiem
  • Power BI atskaite un kopsavilkums
  • Mēneša pārskats un uzturēšana

Grafiks ceturtdienā tiek sastādīts pēc sajūtas, nevis pēc R-Keeper pārdošanas datiem

  • Pa stundām personāla vajadzība katrai nedēļas stundai no R-Keeper
  • 3 avoti R-Keeper, rezervācijas, Wolt, pasākumi
  • Ar pamatojumu vadītājs redz, kāpēc tiek ieteikts tik daudz
  • Vadītājs sastāda sistēma grafiku nemaina

Katru nedēļu restorāna vai kafejnīcas vadītājs sastāda maiņu grafiku pēc tā, ko atceras no iepriekšējās nedēļas, kurš var strādāt un kad tuvojas pasākums. Tikmēr R-Keeper vai Poster POS glabā visu vēsturi: cik čeku bija katrā stundā, vidējais čeks, cik no tiem bija Wolt un Bolt Food pasūtījumi, kas noslogo virtuvi, bet ne zāli, un kā plūsma mainījās svētku dienās, lietū vai pilsētas pasākumu laikā. Rezervāciju sistēma jau rāda nākamās nedēļas kompānijas, bet kalendārs – kāzas un uzņēmuma vakaru. Šos avotus neviens nesaliek kopā, tāpēc dažās stundās rokas trūkst un viesi gaida, citās darbinieki stāv bez darba, un algu budžets tiek pārsniegts.

Apvienojam stundu pārdošanas eksportu no R-Keeper vai Poster POS, rezervāciju sistēmu, Wolt un Bolt Food pasūtījumu atskaites un pasākumu kalendāru. Katru nedēļu Claude, izmantojot API, analizē iepriekšējo nedēļu pārdošanu pa stundām un dienām, nodala zāles čekus no piegādes pasūtījumiem, piemēro zināmās rezervācijas un pasākumus, ņem vērā svētku dienas un jūsu norādītos ārkārtas gadījumus, un pēc tam sagatavo nākamās nedēļas noslodzes prognozi un ieteicamo personāla vajadzību katrai stundai pēc jūsu attiecībām (piemēram, cik galdiņu uz vienu viesmīli, cik Wolt pasūtījumu stundā uz virtuvi). Rezultāts tiek piegādāts Power BI atskaitē un īsā kopsavilkumā: kuras stundas būs noslogotas, kāpēc un cik cilvēku tiek ieteikts zālē, pie bāra un virtuvē. Vadītājs redz pamatojumu, sastāda grafiku savā ierastajā sistēmā un lemj par izņēmumiem. Sistēma nepiešķir darbiniekus, nemaina grafiku un nesazinās ar personālu. Modelis darbojas Anthropic API vai Amazon Bedrock ES reģionā, un darbinieku personas dati modelim netiek nodoti, jo prognozei vajadzīgi tikai pārdošanas un noslodzes rādītāji.

Kā tas darbojas

Četri soļi no ievades līdz ierakstam sistēmā – ar cilvēka apstiprinājumu tur, kur ir risks.

Datu vākšana

Katru saskaņoto dienu plūsma paņem stundu pārdošanas eksportu no R-Keeper vai Poster POS, nākamās nedēļas rezervācijas, Wolt un Bolt Food pasūtījumu atskaiti un pasākumu kalendāru. Darbinieku vārdi un algu dati netiek ņemti.

Ko jūs iegūstat

Kases sistēmas un rezervāciju integrācija
Kases sistēmas un rezervāciju integrācija

Automātiska R-Keeper vai Poster POS pārdošanas eksporta, rezervāciju, Wolt un Bolt Food pasūtījumu atskaišu un pasākumu kalendāra vākšana bez manuālas kopēšanas.

Prognozes modelis ar jūsu attiecībām
Prognozes modelis ar jūsu attiecībām

Noslodzes un personāla vajadzības aprēķins pēc attiecībām, ko nosakāt zālei, bāram un virtuvei, nodalot piegādes pasūtījumus un ņemot vērā svētku dienas un sezonas.

Power BI atskaite un kopsavilkums
Power BI atskaite un kopsavilkums

Iknedēļas noslodzes atskaite ar ieteicamo vajadzību pa stundām un īss kopsavilkums vadītājam, ar paskaidrojumiem no R-Keeper vēstures.

Mēneša pārskats un uzturēšana
Mēneša pārskats un uzturēšana

Prognozes salīdzināšana ar faktu, attiecību precizēšana un mūsu atbalsts, kad mainās R-Keeper, Poster POS vai rezervāciju sistēma.

Ar ko to veidojam

Claude, izmantojot API, + R-Keeper vai Poster POS pārdošanas eksports, Wolt un Bolt Food pasūtījumu atskaites, atskaite Power BI. Pārdošanas datus ņemam, izmantojot sistēmas atskaišu eksportu vai API atkarībā no jūsu versijas. Vairāk par šo pakalpojumu un tā ierobežojumiem lasiet pakalpojuma lapā.

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai tas darbojas ar R-Keeper un Poster POS?

Jā, abas var eksportēt pārdošanas datus pa stundām failā, un abām ir arī API, ko izmantojam, ja to atļauj jūsu versija un piegādātāja līgums. Integrācijas veidu izvēlamies pēc pārbaudes, un oficiālu partnerību ar šīm sistēmām neizliekamies. Wolt un Bolt Food pasūtījumus ņemam no partneru portāla atskaitēm.

Vai sistēma redzēs darbinieku algas vai personas datus?

Nē. Prognozei vajadzīgi tikai R-Keeper pārdošanas dati, rezervācijas, Wolt pasūtījumi un pasākumu rādītāji. Darbinieku vārdi, algas un darba laika uzskaite modelim netiek nodoti, bet grafiku vadītājs sastāda savā sistēmā.

Cik daudz vēstures nepieciešams, lai prognoze būtu noderīga?

Pēc mūsu pieredzes pietiek ar dažu mēnešu stundu datiem no R-Keeper vai Poster POS, bet sezonas tendencēm labāks ir gads. Sākumā prognoze vairāk balstās uz rezervācijām, Wolt pasūtījumiem un pasākumiem, vēlāk – uz vēsturi.

Saistītie pakalpojumi

Piegādātāju rēķini un preču pieņemšana

Katru dienu preces ierodas no vairākiem piegādātājiem ar papīra pavadzīmēm, rēķini nāk e-pastā, bet grāmatvede mēneša beigās visu ievada sistēmā…

Uzzināt vairāk
Rezervāciju un pieprasījumu asistents

Rezervāciju pieprasījumi ienāk Messenger, Instagram, e-pastā un Google Business Profile, un vadītājs atbild uz tiem starp galdiņiem, bieži vien…

Uzzināt vairāk
Atsauksmju analīze un atbildes

Atsauksmes ienāk Google Business Profile, Wolt un Bolt Food vērtējumos, kā arī Facebook un Instagram, bet vadītājs atbildēt paspēj tikai vēlu vakarā.

Uzzināt vairāk
Ēdienkartes un alergēnu asistents

Viesis jautā, vai mērcē ir rieksti, un jauns viesmīlis skrien uz virtuvi vai minē.

Uzzināt vairāk

Kompetence, ko apliecina sertifikāti

Šo pakalpojumu sniedz speciālisti ar spēkā esošiem starptautiskiem sertifikātiem. Viņu kompetenci apliecina neatkarīgas organizācijas, nevis mēs paši.

Visi sertifikāti
  • AISP nozīmīte
    AISP PECB

    Artificial Intelligence Security Professional

    AI sistēmas tiek ieviestas ar aizsardzību pret datu noplūdi un modeļu ļaunprātīgu izmantošanu.

  • AAISM nozīmīte
    AAISM ISACA

    ISACA Advanced in AI Security Management

    AI drošības programma un tās kontroles tiek pārvaldītas pēc ISACA metodoloģijas.

  • AAIR nozīmīte
    AAIR ISACA

    ISACA Advanced in AI Risk

    AI riski tiek identificēti un pārvaldīti kā jebkuri citi IT riski.

Apspriedīsim: noslodzes kopsavilkumi no kases sistēmas datiem

Pastāstiet, kā šis process pie jums darbojas šobrīd un kādas sistēmas izmantojat. 1 darba dienas laikā pateiksim, cik ilgi aizņemtu ieviešana restorānam vai kafejnīcai.

Atbildam 1 darba dienas laikā

Sazinieties ar mums 24/7.
+370 630 94 909

Uzrakstiet mums